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[西点] 铜锣烧

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发表于 2019-7-26 22:46:33 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
第一次做,也第一次吃,别说还蛮好吃





下厨房找的一个不用泡打粉全蛋打发方子,挺好!用不粘煎锅做的,个头有点小,配方量组合13个








内里夹馅白芸豆沙黑芝麻+巧克力



法芙娜66%+38%黑巧+嘉利宝牛奶巧克力,隔水溶化,两片都涂抹上,能让芝麻馅粘住饼皮




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发表于 2019-7-27 09:25:56 | 只看该作者
铜锣烧?
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发表于 2019-7-27 10:55:39 | 只看该作者
看上去很好吃
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 楼主| 发表于 2019-7-27 12:52:36 | 只看该作者
呱呱爱旅行 发表于 2019-7-27 09:25
铜锣烧?

对哒
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发表于 2019-7-27 21:49:24 | 只看该作者

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发表于 2019-7-28 05:42:01 | 只看该作者
比超市卖的还像样。大小能做到一样,真下功夫的。

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 楼主| 发表于 2019-7-28 07:04:16 | 只看该作者
陆一龙 发表于 2019-7-28 05:42
比超市卖的还像样。大小能做到一样,真下功夫的。

不太圆哈全蛋打发比用泡打粉做出来软,饼皮其实就是蛋糕液,只不过没那么稠厚
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发表于 2019-7-30 12:35:58 | 只看该作者

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